La quebrada Calchaquí se orienta en dirección N-S en el centro-oeste de la provincia de Salta. Es algo más ancha que las de Humahuaca y del Toro, y sus tierras brindan una excelente producción vitivinícola, con centro en Cafayate. Nace de la Puna, cerca de San Antonio de los Cobres (no muy lejos de donde empieza la quebrada del Toro), y finaliza en el valle Calchaquí.
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