En las zonas interserranas, de menor altura y llanas, es notoria la escasez de agua. La foto superior corresponde al pueblito de Ischilín, en el N de Córdoba, famoso por las pinturas del artista Fernando Fader; al centro, un dique en las cercanías de Olta (La Rioja) procura evitar la crítica situación que provocan las sequías casi constantes para los animales e incluso el consumo humano.
Las zonas especialmente bajas, adonde ya están secos los arroyos que bajan de las sierras, están ocupados a veces por salinas, como las Salinas Grandes, que ocupan una extensa superficie entre Córdoba, La Rioja, Catamarca y Santiago del Estero, a una altura de aprox. 174mts sobre el nivel del mar.
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